Das Projekt Artenvielfalt in Österreich
Doch damit geben wir uns nicht zufrieden! Unser neues gemeinsames Ziel ist es, in Österreichs größter Heumilchregion – dem Flachgau und Mondseeland – bis 2030 insgesamt 5.000 Lebensräume zu schaffen, um Österreichs bäuerliche Biodiversitätsregion zu werden um den Bestand und das Wachstum der Artenvielfalt in Österreichs zu unterstützen
Rettungsinseln
für die Artenvielfalt
5.000 LEBENSRÄUME für die Artenvielfalt
Die Artenvielfalt liegt sehr stark in den Händen unserer Bauern und Bäuerinnen. Und sie beweisen tagtäglich, dass Landwirtschaft und Artenvielfalt Hand in Hand gehen können. Jeder Hof hat Ecken und Flächen, die landwirtschaftlich wenig genutzt werden. Das können Altholzhaufen sein oder Blühstreifen.
Solche naturnahen Lebensräume gilt es zu fördern und zu erhalten. Das versuchen wir gemeinsam mit unseren Bauern und Bäuerinnen zu schaffen. Und dadurch sollte bei uns eine große landwirtschaftlich genutzte Artenvielfaltsregion in der Heumilchregion entstehen. Wildbienen, Spinnen, Laufkäfer und andere Insekten erfüllen wichtige ökologische Funktionen. Sie sind Nahrungsgrundlage für viele andere Tiere. Sie bestäuben Pflanzen und haben damit einen unschätzbaren Wert, weil sie unsere menschliche Ernährung sichern. Drei Viertel der weltweit wichtigsten Nutzpflanzen sind abhängig von der Bestäubungsleistung unterschiedlichster Insekten.
Kleinste Insekten können teilweise nur Distanzen von bis zu 100 m überwinden und benötigen daher verschiedenste, engmaschig vernetzte Lebensräume, um diese Entfernungen überwinden zu können.
neueste Blogbeiträge
#artenvielfalt
Praxiswerkstatt „Von der Weide bis zur Tiergesundheit“
Die Weide dient unseren Kühen als natürlicher Lebensraum, der nicht nur hochwertiges Futter für die Milchproduktion bietet, sondern auch die Gesundheit und den Bewegungsapparat der Tiere stärkt.
Praxiswerkstatt „Naturnahe Hofgestaltung: Bestäuber- und insektenfreundliche Balkon- und Zierpflanzen“
Nicht nur auf unseren Wiesen, sondern auch in unseren kleinen Naturräumen wie (Bauern-)Gärten, Balkonen oder rund ums Haus können wir Lebensräume für die Artenvielfalt schaffen.
Praxiswerkstatt „Pflanzen als Wegweiser: Über Zeigerpflanzen und was sie uns über den Boden verraten“
Pflanzen sind wichtige Indikatoren in unserer Landwirtschaft. Zeigerpflanzen vermitteln uns ein Bild über bestehende Verhältnisse in der Natur. Doch welche Zeigerpflanzen verraten uns was?
Ein Blick hinter die Kulissen: Praxiswerkstatt „Gut Leben und Arbeiten am Bauernhof“
Was macht ein gutes Zusammenleben auf einem Bauernhof aus? Wie können traditionelle Werte und moderne Ansätze miteinander harmonieren und somit auf dem Hof, aber auch in der Gesellschaft ein erfülltes…
Stolz auf die Anerkennung als Weltkulturerbe
Schon gehört? Vor Kurzem wurde unsere geliebte Heumilch von der Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) zum landwirtschaftlichen Weltkulturerbe ernannt! Für uns als Heumilchproduzent der ersten Stunde…
Unsere Ferialpraktikant:innen
Regina, Elena und Paul, wir sind drei SchülerInnen und haben im Sommer 2023 ein Praktikum bei der Käserei WOERLE gemacht. Fünf Wochen lang haben wir uns sehr viel mit dem…
Praxiswerkstatt „Fledermaus – Wir bauen einen Unterschlupf für die Nachtjäger“
Faszination Fledermaus – man sieht sie selten und wenn meist nur für eine kurze Zeit. Obwohl es so viele und verschiedene Arten von ihnen gibt, wissen viele nur wenig über…
Food Trends 2023
Wie essen und trinken wir im Jahr 2023? Worüber spricht die Branche? Und welche Rolle spielt dabei Käse? Wir haben die Antworten. 😊
Praxiswerkstatt „Bodenleben im Grünland“
Unsere Böden spielen eine entscheidende Rolle bei der Erzeugung von Nahrungsmitteln, Sicherstellung von sauberem Wasser, der Bindung von Kohlenstoff und vielen anderen wichtigen Funktionen. Aber was hat der Regenwurm damit…
Praxiswerkstatt „Wildpflanzen im Grünland“
Heimische Wildkräuter, Kräuter und Gewürze sind nicht nur kulinarische Bereicherungen für unsere Gaumen, sondern spielen auch eine bedeutende Rolle in der Ernährung unserer Kühe. Doch wie erkennt man sie und…
Praxiswerkstatt „Von der Wiese auf den Teller“
Kümmel, Salbei und Quendel: Artenreiche Wiesen sind reich an Schätzen! Viele Kräuter haben kostbare Inhaltsstoffe und wirken gesundheitsfördernd für Tier und Mensch!
Bauernhofspaziergang: Wirtschaftlichkeit und Vielfalt
Dass Biodiversität und Wirtschaftlichkeit Hand in Hand gehen können, zeigt der Biodiversitätsbotschafter Andreas Badinger auf seinem Hof und vermittelt sein Wissen unermüdlich bei unterschiedlichen Veranstaltungen.
Praxiswerkstatt „Wir bauen eine Käferburg“
Sich unter einer Käferburg etwas vorzustellen fällt manchem sicherlich nicht einfach, beschäftigt man sich mit dem Thema genauer, wird aber schnell deutlich wie wichtig Käfer und vor allem ein für…
Unsere neuen Icons auf den Verpackungen
„WOERLE wirkt weiter“… …für eine enkeltaugliche Zukunft zum Wohle von Mensch, Tier, Umwelt und einer notwendigen Wirtschaftlichkeit, als Basis für eine natürliche Käsequalität. 130 Jahre WOERLE bedeuten 130 Jahre im…
Heumilch: 5 Gründe, warum sie für den Konsumenten besser ist
Ist in Heumilch Heu drin? Nicht wenige haben sich schon diese Frage gestellt. Der Begriff Heumilch bezieht sich jedoch auf die Nahrung der Milchkühe – sie fressen im Sommer nur…
Unser Projekt „1.000 Rettungsinseln für die Artenvielfalt“
Naturräume für Insekten schützen und Vielfalt bewahren. 2019 hat WOERLE gemeinsam mit ihren Bauernfamilien das Leuchtturmprojekt „Artenvielfalt in Bauernhand“ ins Leben gerufen. Unternehmen, Bauern und externe Experten arbeiten gemeinsam mit…
Bodennistende Wildbienen & Co
Kein funktionierendes Ökosystem ohne bodennistende Insekten. Dies wissen nicht nur die WOERLE Bäuerinnen und Bauern sondern auch der landwirtschaftliche Nachwuchs.
Praxiswerkstatt „Mehr als nur ein schlamperter Streifen“
Für die einen eine Augenweide, für die anderen nur ein „schlamperter“ Streifen – doch ein Blühstreifen ist viel mehr als das. Er bietet Lebensraum für zahlreiche Tiere und Pflanzen. Doch…
Kooperationen für die Artenvielfalt
Schon seit längerer Zeit wirken motivierte WOERLE-Bauernfamilien gemeinsam mit unserer Käserei und externen Experten im Rahmen des Projekts „Artenvielfalt in Bauernhand“ dem dramatischen Rückgang der heimischen Tier- und Pflanzenarten entgegen.…
Hecken als moderne Agroforstsysteme
Das Forschungsprojekt „Hecke“ mit der HBLA Ursprung geht weiter. Die im Frühjahr 2021 als Agroforstsystem gepflanzte Forschungshecke wurde im Oktober im Rahmen des Schulunterrichts erweitert.
Praxiswerkstatt „Nistkastenwerkstatt“
Im Rahmen der Praxiswerkstatt „Nistkastenwerkstatt“ wurde für Bachstelzen, Rotschwänzchen andere heimische Brutvögel gezimmert, geschraubt und gebaut.
Praxiswerkstatt „Das verborgene Leben im Dung“
Viele Gärtner, aber vor allem unsere WOERLE-Milchlieferanten wissen, dass Kuhmist ein wertvoller natürlicher Dünger ist. Der Dung tut aber nicht nur dem Wachsen und Gedeihen der Pflanzen auf der Futterwiese…
Insekten von klein bis groß für klein und groß
Egal ob Bauer oder nicht, beim InsektenCheck waren alle mit dabei und konnten von der Expertin Babara Depisch viel über Flora und Fauna auf landwirtschaftlichen Flächen lernen.
Die Rettungsinseln in Praktikantenhand
Junge PraktikantInnen unterstützen auch heuer wieder das Rettungsinselprojekt. Sie sind im Flachgau und Mondseeland auf der Suche nach wertvollen Flächen, wovon sie eindrucksvolle Bilder und Videos machen.
Praxiswerkstatt „Pflanzung einer Naturkalender Hecke“
Ein mancher von uns kennt das Kinderlied: Januar, Februar, März, April – Die Jahresuhr steht niemals still… In unserem Alltag teilen wir das Jahr in vier Jahreszeiten ein. Frühling, Sommer,…
Praxiswerkstatt „Pflanzenbestimmung traditionell vs. digital“
Auf extensiv genutzten Wiesen gedeihen eine Vielzahl an Pflanzen und häufig stellt sich dann die Frage: „Was wächst denn da eigentlich so schön?“ Überall in der Natur findet man immer…
WOERLE & HBLA Ursprung starten nachhaltiges Forschungsprojekt
Im Rahmen der umfangreichen Nachhaltigkeitsstrategie hat man bei WOERLE jetzt den nächsten Schritt gesetzt. Neben den Landwirten will man durch die Zusammenarbeit mit der HBLA Ursprung gezielt auch die nächste Generation…
Woerle belohnt Bauern für CO₂-Einsparungen
Unter dem Titel „WOERLE wirkt weiter“ wurde in der Henndorfer Privatkäserei 2020 ein umfangreiches Nachhaltigkeitsprojekt für die Artenvielfalt initiiert. Seither wurde bereits eine Reihe von Maßnahmen umgesetzt. Heuer legt man den…
Hat die Honigbiene im Winter nichts für die Artenvielfalt zu tun?
Auch im eisigen Winter sind Heumilchkühe gut geschützt und brauchen sich um ausreichend Nahrung keine Sorgen machen. Sie bekommen von den Woerle-Milchbauern nur bestes Futter aus sonnengetrocknetem, pflanzenreichem Heu. Doch…
Indisches Springkraut
Manche Imker sehen im Indischen (Drüsigem) Springkraut auch einen Nutzen. Der Blütenstand wird als insektenfreundlich bezeichnet. Die rosafarbenen Blüten, die in Trauben stehen und deren Blütezeit von Anfang Juni bis…
Der Garten als Rettungsinsel
Oft glaubt man, dass man als einzelner die Artenvielfalt nicht unterstützen kann, aber gerade Balkone und Gärten sind bestens geeignete Rettunginseln für Tiere und Insekten. Jeder kann in seinem Garten…
Praxiswerkstatt „Blühstreifen bewusst gestalten“
Eine vielfältige und artenreiche Natur hat für uns Menschen zahlreiche Nutzen. Sie kann uns mit sauberer Luft, reinem Trinkwasser, Rohstoffen, aber auch fruchtbarem Boden und Nahrungsmitteln versorgen. Die Bestäubung und…
Praxiswerkstatt „Steinhaufen mit Lebensqualität“
Während wir in einer sonnigen Gartenecke den Sommer genießen, haben wir manchmal unbemerkt Gesellschaft: Auf einer warmen, großen Wurzel nimmt eine Zauneidechse regungslos ein ausgiebiges Sonnenbad. Früher traf man die…
1.000 Rettungsinseln für die Artenvielfalt
Unsere Heumilchwiesen sind von Natur aus ein Paradies der Artenvielfalt – die Grundlage allen Lebens. Um das weiter zu fördern, wollen wir gemeinsam mit unseren Bauern und Konsumenten bis 2030…
Präsentation des Nachhaltigkeitsprojekts „Woerle wirkt weiter“
Weidende Kühe, blühende Wiesen und zufriedene Bauern. Auf dem Anwesen von Familie Schweighofer präsentiert die Henndorfer Käserei Woerle ihr neues Projekt, das den Namen „Woerle wirkt weiter“ trägt. Bis 2030…
Wo sind sie hin? Halten Insekten Winterschlaf?
Wo sind Schmetterlinge, Marienkäfer, Libellen und Heuschrecken im Winter?
Der Leuchtturm – Unsere Wiesen leben
Die kleinstrukturierte Landschaft bei unseren Bauern ist die ideale Basis für die Lebensräume der Wildbienen, andere Insekten und Kleintiere. Ein Mosaik aus unterschiedlichsten Bodenarten und verschiedensten Landschaftselementen wird immer mehr…
Der Anfang – Die Wildbienen
Schmetterlinge im Bauch kennt wahrscheinlich jeder von uns, aber sind sie künftig noch auf der Heublumenwiese zu sehen? Gefährdet sind neben den Schmetterlingen und vielen anderen blütensuchenden Insekten beispielsweise auch…
Artenvielfalt in Bauernhand
Während heimische Gärten immer mehr Schotter und Kies in den schillerndsten Farben und Körnungen zeigen oder das ganze Jahr an einer möglichst makellosen Rasenfläche arbeiten, liegen die Kriterien für perfekte…
Bestandsaufnahme der Artenvielfalt
Unseren Bäuerinnen und Bauern reicht es nicht, sich auf die Besonderheiten und dem Nützlichen für die Artenvielfalt am Hof zu verlassen. Sie wollen darüber hinaus Maßnahmen zur Förderung der Artenvielfalt…
Mit Biene, Hummel & Co ins artenreiche Frühjahr
Das Frühjahr steht vor der Tür. Die Welt leuchtet, alles wird bunt. Wir freuen uns über die ersten Schneeglöckchen, Krokusse und Hyazinthen, die ihre Köpfchen aus der Erde recken. Doch…
Heublütenfreie Zeiten – So überwintern die Wildbienen
Wenn es draußen frostig kalt ist und der Schnee fällt, wärmen wir Menschen uns gerne im trauten Heim und genießen die Gemütlichkeit. Die Milchkühe sind in den kalten Monaten gut…
WOERLE-Milchbauern engagieren sich bewusst für mehr Artenvielfalt
Liegengelassene Holzhaufen, alte Obstbäume, Blühstreifen oder selten gemähte Böschungen – rund um den landwirtschaftlichen Betrieb gibt es eine unheimlich große, oft nicht bewusst wahrgenommene und dennoch wertvolle Vielfalt an Leben!
Heumilchbauern erzählen
Vom Grasbüschel zum lebenden Paradies
Die Kühe der Woerle-Milchbauern sind Meister der naturnahen Landschaftspflege. Wenn sie beispielsweise an Gehölzen beißen oder sich daran scheuern, entsteht Totholz und beim Spazieren auf der Wiese entstehen Bodenvertiefungen. Genau…
Geschichten aus dem Heumilchsommer
Es ist Herbstbeginn. Auch wenn einige von euch die warmen Sommertage und den Sprung in die angenehm erfrischenden Bäche oder Seen vermissen werden, um gleich danach ein Eis auf der…
Heilkräuter aus der Heumilchwiese
Löwenzahn, Spitzwegerich und Brennnessel: Wiesenkräuter sind nicht Unkraut, sondern sorgen in Salaten, Smoothies, Pestos und Suppen für den Wow-Effekt. Noch dazu haben sie oft positive gesundheitliche Eigenschaften. Woerle-Bäuerin Christine Seiler…
Wie unsere Heumilchbauern den Wildbienen helfen
Von saftigen Wiesen kommt das gesunde und nährstoffreiche Futter für unsere Kühe als Grundlage für die gute Milch aus dem der beste Heumilchkäse entsteht. 85% aller landwirtschaftlichen Erträge hängen von…
Das Salzburger Seenland, unsere Heimat
Morgens einen Spaziergang auf einem der vielen Themenwege machen, mittags Radfahren auf einem hervorragend ausgebauten Radwegenetz und nachmittags in einen der vier Seen springen – wenn man das Salzburger Seenland…
Die erste Mahd
„Der erste Schnitt ist etwas ganz Besonderes.“ Solche Sätze hört man von Heumilchbauern, wenn sie über den Heuschnitt sprechen. Aber warum? Was hat es damit auf sich?
Das Eldorado für Insekten
Heutzutage ist die Hälfte der über 700 bei uns ansässigen Wildbienenarten bedroht. Auch Schmetterlinge sind zunehmend gefährdet: Von den ca. 4.000 heimischen Schmetterlingsarten stehen alle Tagfalterarten und die wichtigsten 800…
Die Heumilchkuh, der Gourmet unter den Kühen
Wie der Speiseplan einer Heumilchkuh aussieht und warum deshalb Heumilchkäse besser schmeckt als anderer Käse
Jede:r kann mitwirken!
Wir suchen Eure naturnahen Strukturen ab 1m2. Egal ob blühende Fläche, Kräuterrasen, wildes Eck, Holz- oder Steinhaufen, Feucht- oder Trockenbiotop, Gemüse- oder Kräuterbeet, heimische Blumen, Stauden, Hecken oder Obstbäume und Beerensträucher, je mehr unterschiedliche Strukturen vorhanden sind, desto ökologisch wertvoller. Wichtig ist der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger.
Um auch Eure angelegten Lebensräume beurteilen zu können, brauchen wir ein bis max. sechs aussagekräftige Fotos zugeschickt. Wissenschaftlich begleitet wird das Projekt von der Universität Salzburg.
Sei dabei!
Bestehende und neu angelegte naturnahe Strukturen in unserer Region möchten wir mit Eurer Hilfe sichtbar machen. Wir möchten mit Euch gemeinsam aufzeigen, wie viel Bewusstsein für die Artenvielfalt in unserer Region schon vorhanden ist und wie es in den kommenden Jahren wachsen wird.
Um diese Entwicklung zu dokumentieren, werden wir alle bestehende und neu angelegte Lebensärume im Flachgau und Mondseeland sowie deren Distanzen grafisch in einer digitalen Karte darstellen. Dazu wird jeder gemeldeter Lebensraum auf unserer digitalen Karte anonymisiert mit einem Blumensymbol und Fotos markiert.
