Gebackener Emmentaler mit Sesam und Kräuterdip

Name: Gebackener Emmentaler mit Sesam und Kräuterdip
Yield: 4

Menge:

Zutaten

	WOERLE Emmentaler
200 g	Semmelbrösel
100 g	schwarze Sesamsamen
4	Eier
	Sonnenblumenöl
	Mehl zum Bestäuben
6	Stiele frische Minze
4	Löffel Joghurt
	Preiselbeermarmelade

Die Zubereitung

Gebackener Emmentaler in Sesam-Kruste auf grauem Teller mit Emmentaler im Hintergrund

Schritt 1:

Semmelbrösel mit schwarzem Sesam vermischen

Schritt 2:

Öl in die Pfanne geben und erhitzen

Schritt 3:

Emmentaler in dicke Streifen schneiden

Schritt 4:

Emmentaler mit Mehl, Ei und Sesam-Vollkornmischung ummanteln, alle Stücke doppelt panieren

Schritt 5:

Stücke ins heiße Öl legen

Schritt 6:

Preiselbeermarmelade ins Naturjoghurt einrühren, Minzstiele fein hacken und dazugeben

Schritt 7:

zwischendurch Emmentaler wenden

Schritt 8:

Teller mit Küchenpapier vorbereiten, wenn die Panade goldbraun ist den Käse zum Abtropfen auf das Küchenpapier legen

Schritt 9:

Servieren und genießen :-)

WOERLE Emmentaler aus Heumilch – Der Milde

WOERLE Emmentaler aus Heumilch – Der Milde, 45 % F.i.T., wird aus wertvoller Heumilch von ausgewählten Milchbauern aus Salzburg und dem Mondseeland hergestellt.

Österreichs beliebtester Emmentaler verwöhnt den Genießer mit seinem mild-nussigen Geschmack und seiner herausragenden Qualität. Natürlich laktosefrei und reich an Kalzium! Nach alter Käser-Tradition wird er aus tagesfrischer Heumilch nach einer besonderen Rezeptur hergestellt und während der Reifezeit liebevoll gepflegt. Nur so schmeckt er, wie Österreich ihn mag.

Gebackener Emmentaler mit Sesam und Kräuterdip

Zutaten

Die Zubereitung

WOERLE Emmentaler aus Heumilch – Der Milde

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