Unsere Heumilchgeschichten
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Gefüllte Emmentaler Stromboli
Eine Stromboli ist nichts anderes als eine gerollte Pizza. Sie ähnelt einer Calzone, lässt sich aber durch ihre Zubereitungsart leicht portionieren, ähnlich einem Strudel.
Heumilch für mehr Kuhwohl
Wenn es uns richtig gut geht, sprechen wir von „wohl“ fühlen. Und auch Tiere möchten sich wohlfühlen. Deshalb hat die Arge Heumilch vor zwei Jahren die Kuhwohl-Initiative gestartet.
Bunter Emmentaler Gemüse Salat im Glas
Praktisch sowohl fürs Büro als auch zum Picknick: Salat im Glas. Damit der Salat lange frisch bleibt, sollte das Dressing nicht direkt auf das empfindliche Blattgrün oder die Kresse gegeben werden.
Nachhaltiges Picknick im Grünen
Essen in der frischen Luft und als Geräuschkulisse zwitschernde Vögel und zirpende Grillen: Als Alternativprogramm zu Schwimmbadbesuchen bietet sich ein Picknick im Grünen an.
Mit Biene & Co ins artenreiche Frühjahr
Das Frühjahr steht vor der Tür. Die Welt leuchtet, alles wird bunt. Wir freuen uns über die ersten Schneeglöckchen, Krokusse und Hyazinthen, die ihre Köpfchen aus der Erde recken. Doch noch größer ist die Freude bei den Frühstartern unter den Wildbienen und Schmetterlingen, die teilweise bereits ab Februar durch die milden Temperaturen ins Freie gelockt wurden.
Ricotta-Käse-Gnocchi mit cremiger Tomatensauce und Basilikum
Gnocchi sind nichts anderes als italienische Nockerl, die aus Kartoffeln und Mehl zubereitet werden. Statt den Kartoffeln verwenden wir Ricotta und Emmentaler und verfeinern die Masse mit einem Ei. Die kleinen Nockerl lassen sich einfach und schnell nach unserem Rezept zubereiten.
So überwintern die Wildbienen
Wenn es draußen frostig kalt ist und der Schnee fällt, wärmen wir Menschen uns gerne im trauten Heim und genießen die Gemütlichkeit. Die Milchkühe sind in den kalten Monaten gut durch ihr Winterfell geschützt und werden von den Woerle-Bauern liebevoll umsorgt. Der Imker hat die Honigbienen rechtzeitig auf den Winter vorbereitet ..
Liebesbotschaften am Valentinstag: Sag’s doch mal mit Käse
Am 14. Februar feiern Verliebte auf der ganzen Welt den Valentinstag, allerdings unterscheiden sich die Liebesbräuche von Land zu Land. In Italien zum Beispiel hängt man zum Zeichen der ewigen Liebe ein Liebesschloss mit Gravur an ein Brückengeländer.
Wo sind sie hin – halten Insekten Winterschlaf?
Wo sind Schmetterlinge, Marienkäfer, Libellen und Heuschrecken im Winter?
Die Tage werden kürzer, draußen ist es frostig kalt und ungemütlich. Der fleißige Gartenbesitzer hat schon längst im Herbst angefangen, seinen Garten winterfest zu machen.