Spinat-Frischkäse-Waffeln

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Spinat-Frischkäse-Waffeln

Zutaten

(für 4 Personen)

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Zubereitung

Den Spinat mit dem Wasser und Zitronensaft fein mixen bzw. pürieren.

Das Spinatpüree mit all den anderen Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

Ein Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl ausstreichen.

Den Waffelteig portionsweise in das Waffeleisen geben und Waffeln ausbacken.

Die fertigen Waffeln nach Belieben mit einem Klecks Frischkäse, frischem Schnittlauch und Radieschen servieren.

Guten Appetit  🙂