Heumilch / Heubauern
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Salzburger Bauernkäse

Anspruchsvolle Genießer lieben diese delikat-würzige Schnittkäse-Spezialität aus bester gentechnikfreier Heumilch.

Der Salzburger Bauernkäse mit 45% F.i.T. wird nach einem speziellen Verfahren hergestellt, das dem Käse seine typische Lochung und den geschmeidigen, schmelzenden Teig verleiht. Unter sorgsamer Pflege wird ihm die nötige Reifezeit gewährt, damit er seinen unverwechselbaren Geschmack ausprägen kann.

Von Gemüsegarten bis Almwiese spannt sich der Duftbogen dieses Käses. Ursprünglich und authentisch nimmt man auch den Geschmack wahr. Hier sind Aromen von Walnuss und Buttermilch charmant in den geschmeidigen Teig eingebettet.