Heumilch / Heubauern
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Heumond Kas

Mild-frischer Schnittkäse mit weichem geschmeidigem Teig.

In jedem Stück Heumond Kas schmeckt man die Sorgfalt, mit der er gemacht wurde, und die Natur, der er entstammt. Als Naturkäse aus bester, silofreier und pasteurisierter Heumilch der Region geht er mit der Jahreszeit und hat im Winter eine milchige, im Sommer eine gelbliche Farbe. Durch das natürliche Herstellungsverfahren und die händische Bearbeitung während der dreiwöchigen Reifezeit erhält der Heumond Kas seinen unvergleichlich köstlichen Geschmack.

Mit Buttermilch, Joghurt und Zitrusnoten ist im Duft Frische angesagt. Diese ist auch am Gaumen Programm, mit Butter und Joghurt sowie Anklängen von Haselnuss. Getragen wird diese vitale Charakteristik durch den elastisch-geschmeidigen Teig.

WOERLE Heumond Kas 50% F.i.T.