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Käsedip für Nachos


Zutaten:

  • 125 g Woerle Salzburger Scheiben
  • 125 g Woerle Salzburger Eckerl
  • 80 ml Vollmilch
  • 50 ml Obers
  • 1 TL Estragonsenf
  • Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chili zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Vollmilch und Obers in einem Topf erwärmen. Den Käse leicht zerkleinern und in der Milch-Obers-Mischung schmelzen, dabei aufpassen, dass die Masse nicht zu kochen beginnt. Mit Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chili abschmecken und zu Nachos servieren.