Alles rund um Heumilch - WOERLE
Heumilch / Heubauern
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Alles rund um Heumilch

Diese 5-teilige Videoreihe zeigt die Besonderheiten unserer Heumilch und weshalb diese Form der Landwirtschaft von unseren WOERLE Heumilch Bauern betrieben wird.

Folge 1: Geschichtlicher Überblick

Was genau ist das Besondere an der Heumilchwirtschaft und seit wann wird sie betrieben?


Folge 2: Die Heumilch und deren Geschmack

Wie unterscheidet sich Heumilch aus ernährungsphysiologischer Sicht?


Folge 3: Die Nachhaltigkeit der Heumilchwirtschaft

Wie nachhaltig kann Heumilchwirtschaft sein?


Folge 4: Der Heumilchbauer

Welche Rolle spielt der Heumilchbauer für die Qualität des Käses?


Folge 5: Heumilch in der Käseproduktion

Wie wird Heumilchkäse hergestellt und wie kommen die Löcher in den Emmentaler?